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生機飲食

生機飲食也稱為生食主義或生食飲食，是一種只吃或主要吃未煮過和未加工的食物的飲食習慣。根據理念或生活方式類型和期望的結果，生食飲食可能包括精選的水果、蔬菜、堅果、 種子、雞蛋、魚、肉和乳製品。飲食還可能包括簡單加工食品，如各種發芽種子、奶酪和發酵食品，如優格、鹹優格(牛奶酒)、康普茶或德式酸菜， 但通常不包括經過巴氏殺菌、均質化或使用合成農藥、化學肥料、溶劑和食品添加劑等等的食物。